Service traiteur Uccle

KITCH'IN THE BOX

Particuliers et entreprises peuvent faire appel au savoir-faire de Kitch'in the box, un service traiteur reconnu pour la qualité de ses prestations dans toute la région de Bruxelles. Découvrez leurs délicieuses quiches artisanales, leurs pâtisseries pleines de douceur ou leurs verrines élégantes pour vos cocktails dînatoires, réceptions, séminaires...

- produits frais et de saison uniquement
- différentes formules adaptées à vos besoins
- livraison à Uccle et dans toutes les communes de la capitale

Tél. : 0494 / 94 74 16

Demandez un devis ou un RDV ! 0494 / 94 74 16 Plus d'infos

MUM’S KITCHEN – Uccle

Besoin des services d'un traiteur ? Mum's Kitchen vous propose une cuisine gastronomique adaptée à vos goûts, au type d'événement que vous organisez et à votre budget.

Les produits sont frais et de saison, ce qui vous garantit de manger sainement, tout en veillant au respect de l'environnement.

Ce service traiteur est actif à Uccle depuis 20 ans.

Tel : 02 / 375 23 53

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CASA ITALIA - traiteur italien

Vous organisez une grande réception chez vous ou dans votre entreprise ? Ce traiteur italien vous propose un service de qualité, des plats délicieux et élaborés ainsi que des produits fins d'Italie :

- devis sur demande
- gastronomie italienne
- livraison possible

N'hésitez pas à passer en magasin ou les appeler afin de connaitre leur menu !

Tel : 02 / 218 38 96

Vous êtes traiteur à Uccle ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région d'Uccle et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Contactez-nous pour connaître nos conditions et devenir partenaire

Que contrôle l'AFSCA ?

L'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (abrégé AFSCA) est l'organisme responsable de la santé et du bien-être des consommateurs lorsqu'ils mangent des produits issus de l'industrie agro-alimentaire : aliments, animaux, plantes, etc. Les traiteurs ainsi que toutes les entreprises alimentaires sont donc régulièrement soumis à un contrôle sanitaire. L'AFSCA vérifie donc que tout professionnel actif dans ce secteur répond parfaitement aux normes sur les plans sanitaire et légal. Après avoir constaté que la société en question est bien en règle d'un point de vue administratif, l'agence s'assure que l'entreprise respecte les mesures sanitaires en vigueur et ce, dans un but de sécurité alimentaire.

Ce dernier se déroule à intervalles réguliers et à des dates prédéfinies. Un contrôleur se présente et vérifie que le professionnel dispose de son accréditation. Les points attirant son attention sont la ventilation, l'éclairage en suffisance, la propreté des locaux (comptoirs, installations, mais aussi vestiaires et toilettes), la traçabilité des produits, le respect de la chaîne du froid, la conformité des équipements… Si de la nourriture périmée est constatée ou si l’un des points contrôlés n’est pas respecté, la fermeture immédiate de l’établissement peut être ordonnée. Pour que le traiteur ne soit pas pris au dépourvu, le site de l'AFSCA met à disposition des guides et des check-lists qui lui permettent d'effectuer des autocontrôles régulièrement.

Ces contrôles réguliers et l’instauration de ces mesures permettent de garantir une certaine qualité des produits et de rassurer le consommateur. Ce dernier peut en effet être certain que les aliments vendus ont été bien travaillés et bien conservés, et qu’ils ne représentent aucun risque pour la santé.

Notez que les chefs privés ou traiteurs qui proposent leurs services sur les réseaux sociaux sont de plus en plus nombreux. Au même titre que les restaurateurs, les traiteurs, et tous les professionnels intervenant dans la chaîne alimentaire, ces cuisiniers doivent réaliser leur activité dans le respect des conditions d'hygiène. Ils doivent donc aussi posséder une autorisation de l'AFSCA.

Information publiée sur la page Uccle services / Traiteurs.

Services traiteurs à Uccle

Vous organisez un grand événement et vous souhaitez confier la préparation du repas à des professionnels ? Établissez un devis auprès d'une des entreprises listées ci-dessus. Leurs tarifs varient notamment en fonction de la formule choisie : un buffet sera plus économique qu'un service en salle, mais vous bénéficierez d'une présentation plus raffinée et augmenterez le confort de vos invités. Il convient par contre de prendre un menu qui conviendra alors au plus grand monde et qui tienne compte des allergies et régimes particuliers de vos invités (sans gluten, vegan, etc.).

La mode est depuis quelques années maintenant aux food trucks. Que ce soit pour des événements professionnels ou des célébrations plus distinguées, les produits servis dans ces petites échoppes sur roues peuvent combler vos papilles. C'est une alternative originale aux simples buffets de hors-d'oeuvres chauds ou froids. En faisant appel à plusieurs professionnels, vous aurez l'occasion de varier les plaisirs puisque chacun proposera plusieurs variantes de ses spécialités : burgers de luxe, plats italiens, mexicains ou asiatiques, etc. Ils vous proposent également des mets sucrés tels que des gaufres sur baguette, des pâtisseries...

Vérifiez également que le lieu de réception est bien dans leur zone d'action afin d'éviter des frais de déplacements trop importants. Le nombre d'invités est également un facteur à prendre en compte, en particulier en termes d'organisation. N'oubliez pas de vous renseigner sur les services additionnels : location de la vaisselle, mobilier, décoration, vins, alcools forts, etc.

Les traiteurs que nous avons sélectionnés vous proposent des forfaits ou encore des prix à la pièce. N'oubliez pas de vous informer sur le prix des boissons (alcool et softs) pour savoir si elles sont comprises dans la formule. Sinon, il faudra rajouter cette somme à l'addition. N'hésitez pas à poser d'autres questions au traiteur que vous aurez choisi : voyez avec lui s'il est possible que vous apportiez vos propres bouteilles par exemple. En cas de doute, il vaut mieux lui en faire part directement pour éviter tout malentendu ou mauvaise surprise le jour J.

N'oubliez pas également, avant de signer un contrat, que toutes les salles de réception ne sont pas libres de traiteur. Il est possible que ces lieux aient un ou plusieurs traiteurs attitrés avec qui ils travaillent en permanence. Vous aurez la possibilité de goûter leurs menus comme pour un autre prestataire de votre choix et un devis détaillé avec la TVA pour chacun des services (nourritures, softs et boissons alcoolisées, service en salle, etc.). Si le prestataire ne vous plaît vraiment pas, il vous faudra malheureusement choisir une autre salle.

Découvrez aussi sur Traiteur Bruxelles et Organisation événement Uccle des adresses supplémentaires dans d'autres communes. Vous souhaitez organiser votre événement ailleurs que chez vous ? Il est nécessaire de louer une vaste salle pour accueillir tous vos invités ? Nous vous aidons à trouver une salle de réception à Bruxelles sur notre site spécialisé. Découvrez également via Organisation réception Ixelles des salles spécialisées dans la célébration de fêtes de mariage en région bruxelloise.

Les traiteurs de nos sélections s'occupent de vos repas de fêtes mais également des repas ou des encas lors d'une réception après funérailles.

Pourquoi faire appel à un traiteur plutôt que de cuisiner soi-même ?

Qu'il s'agisse d'un grand événement (mariage, baptême, etc.) comme d'une soirée à la maison, les raisons de solliciter les services d'un professionnel sont multiples :

élaboration de menus personnalisés ;
gain de temps et d'énergie ;
dégustation de plats de qualité.

Plus de prestataires

Si vous n'avez pas encore trouvé le bonheur parmi les menus proposés chez ces professionnels, consultez ceux des traiteurs à Uccle dont vous découvrirez les coordonnées ci-dessous.

Relais Saint Job - Votre traiteur à Uccle : Spécialiste des vins et de la restauration, le Relais St Job vous propose ses créations culinaires à emporter. Leur service traiteur à Uccle prépare en cuisine une multitude de plats frais pour ravir vos papilles. Cuisine traditionnelle ou plus travaillée, faites votre choix parmi leurs formules. Tel : 02/375 57 24.

Tom Yam - Bruxelles : Ce restaurant thaïlandais basé à Ixelles, non loin d’Uccle, et actif en tant que traiteur depuis près de 30 ans, propose une large gamme de plats traditionnels et modernes qu’il servira à votre domicile ou sur votre lieu de travail pour diverses occasions (anniversaires, mariages, réceptions…). Tel : 02/646 64 04.

Aux plats pays - Forest : Vous aimez manger sain, mais vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Ces cusiniers sont adeptes des plats locaux préparés avec des produits de saison. Vous trouverez ainsi sur leur carte de nombreuses spécialités belges livrées chez vous ou sur votre lieu de travail. Tel : 02 / 522 41 53.

Les services traiteurs à Uccle